Dalam seminggu ini udah 2 kali gw bikin lasagna dan selalu ludes... senang nya banyak yang suka =)
yang terakhir hari ini gw bawain lasagna buat Shara berhubung dia ulang tahun kemaren jdi sebagai ganti kue gw bikinin lasagna dan rencanain buat kasih surprise sama temen-temen gw...
Senangnya Shara suka sama lasagna nya dan temen-temen gw yang lain pun suka :D
Berhubung banyak yang nanyain bagaimana buat nya ini gw tulisin resepnya
Bahan-bahan yang dibutuhin :
- Pasta lasagna
- Daging giling
- Olive oil
- Daun basil
- Garam,merica,gula
- Black pepper
- Bawang putih
- Bawang bombay
- Tomat pasta
- Keju Mozarella
Cara membuat:
- Potong-potong bawang putih, bawang bombay,dan daun basil
- Rendam lasagna di air, usahakan tidak menumpuk karena gampang nempel dan susah di pisah.
- Panaskan air dicampur olive oil sedikit tunggu sampai mendidih, jika sudah mendidih masukan lasagna 1 demi 1 jangan semuanya karena akan menempel.
- sambil menunggu air mendidih,panaskan olive oil di wajan,tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
- setelah harum masukan daging giling sedikit demi sedikit aduk-aduk dan beri garam,merica, dan black pepper secukupnya masak hingga daging matang.
- setelah daging matang masukan tomat pasta dan berikan kembali garam,merica, black pepper dan gula pasir sambil di cicipi dan bila sudah merasa cukup aduk-aduk dengan api yang kecil lalu masukan irisan daun basil setelah matang diamkan di wajan.
- setelah lasagna yang sudah dimasak satu persatu matang, susun di pinggan untuk memanggang.
- susun lasagna paling bawah lalu diatasnya di tutupi dengan isian daging, lalu brikan keju mozarella,lalu tutup lagi dengan lasagna,ulang tahap ini sebanyak 3x hingga terasa cukup, bagian paling atas lasagna berikan keju yang lebih banyak agar terasa lebih enak :)
- panaskan oven dan masukan lasagna, panggang kurang lebih 45 menit dengan api yang kecil agar merata matangnya.
- setelah jadi tinggal di sajikan secantik mungkin...
Selamat Mencoba, Semoga Sukses (^.^)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar